Lediga jobb som Provsmakare och kvalitetsbedömare i Sigtuna

Beskrivning
Är du studerande inom livsmedelssäkerhet eller närliggande område? Vill du få praktisk erfarenhet och samtidigt utveckla dina kunskaper inom ett område som kombinerar kvalitet och säkerhet? Vi på gategourmet söker nu en driven och nyfiken praktikant som vill bli en del av ett kompetent Quality Assurance team inom livsmedelssäkerhet.
Kvalifikationer
Du studerar livsmedelskvalitet, livsmedelssäkerhet eller närliggande ämnen som kemi, biologi eller mikrobiologi.
Du talar flytande svenska och har mycket god förståelse i engelska.

Vad vi erbjuder dig som praktikant
Under din tid hos oss kommer du att få praktisk erfarenhet av att arbeta med HACCP och livsmedelssäkerhetssystemet FSSC 22000 i en högt reglerad produktionsmiljö. Du kommer också att utveckla dina ledarskapsförmågor genom att arbeta nära våra tvärfunktionella team inom livsmedelsproduktion.
Den här rollen ger dig värdefull erfarenhet och en unik inblick i hur livsmedelssäkerhet fungerar i praktiken hos en av världens ledande aktörer inom catering och måltidstjänster.
Dina arbetsuppgifter
Verifiera att temperaturövervakningssystem i frysar, kylar och produktionsområden fungerar korrekt
Utföra stickprov på dagliga driftsjournaler
Assistera QA-teamet vid Listeria- och ATP-tester
Vara med och ta fram utbildningsmaterial kopplat till CCP:er, OPRP:er och PRP:er

Omfattning
Heltid
Arbetstider 08.00-17.00, på plats
Önskad start: september 2025 (12 veckor)
Låter detta som en möjlighet för dig? Skicka in din ansökan idag och bli en del av vårt engagerade team!
Information om företaget
Gategourmet är en del av gategroup, ett marknadsledande företag med starka kulinariska rötter som erbjuder överlägsna kulinariska och detaljhandelstjänster, samt kontinuerlig produktinnovation och avancerade teknologilösningar. Med huvudkontor i Zürich, Schweiz, har gategroup över 38 000 anställda och är verksamt på 200 platser över hela världen. Gategourmet producerar, paketerar och levererar cateringlösningar till flyg- och järnvägsindustrin globalt. I Sverige förser vi resan med näring genom cirka 270 medarbetare, varav omkring 200 är baserade i Stockholm, nära Arlanda flygplats. Att arbeta med oss innebär att vara en del av en dynamisk arbetsmiljö med stora möjligheter att göra skillnad. För mer information om gategourmet, besök?www.gategroup.com.

Säkerhet och ansökan
Eftersom vi arbetar på Arlanda flygplats, som är ett skyddsobjekt, genomgår alla nya medarbetare en säkerhetsprövning. Det innebär att du behöver kunna uppvisa:
? Dokumentation över vad du gjort de senaste fem åren
? Att du är ostraffad
? Ett giltigt ID-kort
Vi tillämpar löpande urval och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Detta är en obetald praktikplats riktad till studenter som söker praktisk arbetslivserfarenhet.
Vi ser fram emot din ansökan! Visa mindre

As part of the SCAN division Food Safety team, you are responsible for supporting the business in improving workflows and ensuring quality and food safety for our travelling customers. This includes implementing and maintaining our ISO22000 Food Safety Standard, plus plan and execute internal and external audits. Your analytical and communication skills are key to success, covering your own units in Stockholm-Arlanda, Göteborg-Landvetter and Malmö-Sturup. but also traveling and auditing our network across 7 units in 3 countries.
Main duties and Responsibilities
Responsible for coordinating hygiene and food safety issues and topics in Sweden.
Ensuring ISO22000/HACCP are implemented, structured and complied with.
Organize QA training sessions and QA Train the Trainer sessions.
Plan and conduct internal operational audits.
Plan and conduct external supplier audit and approvals.
Coordinate and be the contact person when external auditors (like SGS & NFA).
Coordinate and follow-up on corrective actions.
Keep updated on national and international Food Safety regulations.
Ensure we comply with roles and regulations from the Authorities.
Conduct food testing and review microbiologic test results.
Build and update our internal quality and food safety documentation.
Deviation control and investigation.
Be our ISO22000 lead expert.
To work closely with Scandinavian QA colleagues in reviewing and benchmark against industry standards.


Qualifications
Education within food safety and microbiology.
Preferably with an ISO auditor exam.
Educated in change management.
Fluent in English and Swedish, both oral and in writing.


Work Experience
Experience in a manufacturing environment, food experience preferable.
Expert in HACCP and internal inspection systems.
Experience with ISO22000.
Experience within people management and change management.
Excellent computer skills in MS Office programs Word, Excel and PowerPoint.
Experience in an international and multicultural environment.


Job Dimensions
Geographic Responsibility: Sweden
Type of Employment: Full-time, with 20% travel (primarily within Scandinavia)
All airside positions at Stockholm-Arlanda airport require a background check, where the past five years of the employee’s history must be reported.
If you are interested by the position, send us your CV and a cover letter!
Apply
Apply by sending us your CV and a cover letter. Make sure to include “QA Manager Sweden” in the header of your email!
We will be accepting applications until the 2nd of May. We look forward to hearing from you! Visa mindre