Lediga jobb Ramenco AB i Sigtuna

Hovmästare till First Hotel Arlanda Airport


First Hotel Arlanda Airport öppnade i början av november 2016. Hotellet ligger i det expansiva Airport City Stockholm, nära flygplatsen och intill DRIVELAB CENTER - ett växande kluster för fordonsindustrin med fokus på utbildning, forskning och event.


Hotellet aspirerar på att bli en naturlig mötesplats för både affärsresor, weekendresenärer och chartergäster mellan flygningar till och från Arlanda Airport. Hotellet har 150 hotellrum, restaurang och bar med tillhörande catering samt attraktiva mötes- och eventlokaler. Hotellet erbjuder gym och relax samt Shuttle service till sina gäster. Hotellets restaurang och bar tillför Arlandastad en ny spännande plats för möten från morgon till kväll. Verksamheten bedrivs som franchisesamarbete med First Hotels.


Dina arbetsuppgifter kommer vara följande:
Skapa den bästa gästupplevelsen för våra gäster
Arbeta med nyckeltal och andra uppsatta mål samt följa upp dessa
Handleda och motivera dina medarbetare
Att prioritera ett gott samarbete med alla avdelningar på hotellet
Arbeta med schemaplanering, inköp, inventering och andra administrativa uppgifter

Erfarenheter du tar med och delar med oss:
Relevant utbildning samt minst tre års yrkeserfarenhet.
Mycket goda mat- och dryckeskunskaper
Goda datakunskaper
Goda kunskaper i svenska och engelska
Sommelierutbildning eller motsvarande är meriterande

Dokumenterad erfarenhet av budgetansvar är meriterande, men inget måste.

Hovmästarens arbetsuppgifter
Som hovmästare är du delaktig i att leda restaurangens medarbetare i den operativa verksamheten i matsalsdelen. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och är delaktig i säkerställandet av kvalitets- och servicenivån och värdeordens efterlevande. Du stödjer Restaurang ansvarige i arbetet med att leda medarbetarna till en hög prestations- och servicenivå. Du finns på plats för gästrelaterade frågor och som stöd och avlastning vid arbetstoppar eller incidenter.
 Du bidrar även till att verksamhetens ekonomi, löpande driftskostnader, lagerhållning och inventering sköts efter gällande regler och rutiner. Du har en viktig roll i restaurangens utvecklingsarbete och ska i samråd med Restaurang ansvarige verka för ett ständigt förbättringsarbete.
Kvalifikationer
Till denna tjänst behöver du ha erfarenhet som hovmästare, du behöver ha goda mat- och dryckeskunskaper, samt övergripande kunskap inom alkohol- och livsmedelshantering. Du leder och motiverar dina kollegor till bästa möjliga arbetsinsats, och bidrar med stort hjärta och omtanke till att såväl arbetsprestation som serviceleverans flyter smidigt.
Du är ansvarsmedveten och har ett korrekt och trevligt bemötande, och värdesätter flexibilitet och kreativa lösningar. Du gillar utmaningar och har mod och klokskap i ditt beslutsfattande.


Självklart har du fokus på att bidra till en välsmakande måltid för hungriga gäster!


Tjänsten är heltid tillsvidare, med 6 månaders provanställning. Lön enligt överenskommelse.


Välkommen med din ansökan senast 29 februari via mail till Food & Beverage Director [email protected] .  Tillträde enligt överenskommelse. Urval sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare. Visa mindre

Hovmästare och Serveringspersonal till First Hotel Arlanda Airport


First Hotel Arlanda Airport öppnade i början av november 2016. Hotellet ligger i det expansiva Airport City Stockholm, nära flygplatsen och intill DRIVELAB CENTER - ett kluster för fordonsindustrin med fokus på utbildning, forskning och event. I anslutning byggs också Scandinavian Xpo, en framtida mötesplats med kapacitet för möten upp till 5000 personer.


Hotellet har 150 hotellrum, restaurang och bar med tillhörande catering samt attraktiva mötes- och eventlokaler. Hotellet erbjuder gym och relax samt Shuttle service till sina gäster. Hotellets restaurang och bar tillför Arlandastad en spännande plats för möten från morgon till kväll. Verksamheten bedrivs som franchisesamarbete med First Hotels.


Vi söker nu Hovmästare och Serveringspersonal som vill vara med på vår spännande resa och bidra till att göra First Hotel Arlanda Airport till en attraktiv mötesplats kring det växande Airport City Stockholm.


Vi söker dig som idag arbetar på hotell- eller konferensanläggning med liknande tjänster. Du har ett gediget intresse för människor samt service. Vi fokuserar extremt mycket på att lära känna våra gästers behov och bygger vår verksamhet därefter. Samtlig personal, även hotellets ledning, har en stark operativ närvaro och tillsammans ska vi säkerställa att våra gästers förväntan överträffas.




Tjänstern är heltid och deltid tillsvidare, med 6 månaders provanställning.


Välkommen med din ansökan via mail till vår Food and Beverage Director [email protected]. 

Tillträde enligt överenskommelse. Urval sker löpande. Visa mindre