Lediga jobb som Chefskock i Sigtuna

Bli en del av något nytt. Bli en del av Aspire Lounges Sweden.
Vi bygger något extraordinärt, en helt ny Aspire Lounge på Stockholm Arlanda Airport. Det här är din möjlighet att forma framtidens premiumupplevelse inom flygplatsvärlden och leda ett team som skapar oförglömliga upplevelser för varje gäst, varje dag.
Om Swissport LoungesSwissport driver över 80 Aspire Lounges världen över och välkomnar varje år miljontals resenärer. Med över 35 års erfarenhet av prisbelönt gästservice erbjuder vi komfort, kvalitet och elegans i en lugn och sofistikerad miljö, den perfekta starten på varje resa.
Nu introducerar vi Aspire-konceptet i Sverige för första gången och söker rätt person att ta ledningen i denna spännande satsning på Arlanda.
Om rollenSom Head Chef har du en nyckelroll i uppbyggnaden och den dagliga driften av Swedish Aspire Lounges första kulinariska verksamhet. Du ansvarar för att utveckla och leverera en mat- och dryckesupplevelse på premiumnivå som präglas av kvalitet, enkelhet och skandinavisk elegans.
Det här är en praktisk och närvarande ledarroll där du är delaktig i allt från menyplanering och köksuppbyggnad till teamutveckling och daglig service. Du arbetar nära både köks- och serviceteamet och ser till att maten, presentationen och atmosfären alltid håller högsta standard.
Du samarbetar tätt med Lounge Manager och Global Food & Beverage Director för att omsätta strategi till vardaglig excellens. Tillsammans skapar ni en upplevelse som förenar Aspires internationella standarder med lokal känsla, precision och personlighet.
AnsvarsområdenDu har det övergripande ansvaret för hela mat- och dryckesupplevelsen, från idé till genomförande. Det innebär att du bygger och utbildar ditt köksteam, utvecklar menyer och säkerställer jämn kvalitet och presentation.
Du hanterar leverantörsrelationer, håller god kostnadskontroll och ser till att alla krav inom säkerhet, hygien och hållbarhet uppfylls. Framför allt leder du med närvaro och engagemang, och skapar en arbetsplats där människor känner stolthet över sitt arbete och inspireras till att växa.
Kort sagt är ditt uppdrag att leverera en högkvalitativ, effektiv och inspirerande matupplevelse samtidigt som du bygger ett team som trivs och utvecklas tillsammans.
Kvalifikationer och erfarenhetVi tror att du har en kombination av gedigen ledarerfarenhet och en genuin passion för mat och service. Du känner troligen igen dig i följande:

Minst 3–5 års erfarenhet som Head Chef, Sous Chef eller F&B Manager i en premium- eller storköksmiljö


Stark ledarskapsförmåga och erfarenhet av att bygga och motivera team


Dokumenterad erfarenhet av menyplanering, kostnadskontroll och leverantörshantering


Djup förståelse för kvalitet, presentation och gästupplevelse


Flytande svenska och engelska


Möjlighet att genomgå säkerhetsprövning för arbete på flygplats


Utbildning inom Culinary Arts, Hospitality eller motsvarande är meriterande – men ditt ledarskap, din passion och din professionalism är viktigast

Vad vi erbjuder
Det här är en unik möjlighet att vara med från början. Du får både frihet och ansvar att forma mat- och dryckesverksamheten med stöd av Swissports internationella organisation och starka varumärke.
Vi erbjuder en arbetsplats där människor står i centrum och där respekt, samarbete och engagemang leder till framgång. Du blir en del av ett globalt företag som värdesätter utveckling och erbjuder både lokala och internationella karriärmöjligheter.
Vi erbjuder konkurrenskraftiga villkor samt tillgång till löpande utbildning och professionellt stöd.
Observera att anställningen kräver godkänd säkerhetsprövning som en del av rekryteringsprocessen. Provanställning kan komma att tillämpas.
Om SwissportPå Swissport tror vi på mångfald, lika möjligheter och kraften i våra gemensamma värderingar som grund för framgång. Vi arbetar för en inkluderande arbetsplats där alla känner sig respekterade och stärkta, oavsett bakgrund, kön, religion eller identitet.
Ansök redan idag och var med och skapa The Perfect Start för resenärer på Stockholm Arlanda Airport. Vi ser fram emot att välkomna dig ombord. Visa mindre

Kökschef till cateringverksamhet i Arlandastad
Vill du leda ett professionellt kök i en internationell miljö med högt tempo och stora volymer? Vi söker nu en erfaren kökschef till vår kunds cateringverksamhet i Arlandastad.
Om rollen
Som kökschef har du det övergripande ansvaret för köksverksamheten och leder ett team där du är chef över två souschefer. Du säkerställer att produktionen fungerar smidigt, ansvarar för menyerna och driver både operativa och strategiska frågor. Rollen innebär även administrativt arbete samt ett nära samarbete med kunder och ledning.
Villkor
Tjänsten omfattas av Unionens tjänstemannaavtal


30 dagars semesterrätt


Ingen komp- eller övertidsintjäning tillämpas

Kvalifikationer
Minst 10 års erfarenhet som kock


Minst 5 års erfarenhet som souschef/executive souschef


Du behärskar både svenska och engelska i tal och skrift


Du har ett starkt ledarskap, är strukturerad och har erfarenhet av att driva och utveckla köksverksamhet


Du är van vid att kombinera operativt ansvar med administrativa uppgifter

Vi erbjuder
En ledande roll i en internationell cateringverksamhet


Möjlighet att påverka menyer och utveckla köksorganisationen


Kollektivavtal och goda anställningsvillkor


En arbetsplats i Arlandastad med engagerade kollegor och nära samarbete med SAS Visa mindre

Är du en chef/souschef som gillar detaljer?
Älskar du att skapa magi i köket? Har du en passion för matlagning utöver det vanliga?
Har du en passion för matlagning och gillar högt tempo? American Express Lounge by Pontus Frithiof söker nu en chef/souschef som vill vara med och ta våra lounger till nästa nivå. Hos oss arbetar vi efter våra värdeord kvalitet, generositet och en nypa flärd varje dag oavsett du är ekonomichef eller kock. Kanske är du nästa stjärna i vårt team?
Välkommen med din ansökan!
Trevor Cunningham, Kökschef
OM TJÄNSTEN
Att jobba på Arlanda är omväxlande och fullt av roliga utmaningar i ett högt tempo. Du jobbar både med att förbereda maten, leverera den bästa produkten på tallriken samt kommer att vara delaktig med hela teamet att nå vår målsättning – Världsklass! Tillsammans med dina kollegor är din huvuduppgift att skapa en oförglömlig upplevelse för våra gäster. Du arbetar nära dina kollegor vilket gör dig till en teamplayer och ledordet är kvalite i allt du gör.
Våra helt nybyggda lounger på Arlanda Terminal 5 har ritats av den internationellt erkända arkitektbyrån Whyte Lilja och har fått stor uppmärksamhet i tidskrifter och magasin. Vår ambition är Världsklass och tillsammans med våra kollegor så har vi lyft loungeupplevelsen till något som tidigare inte har gått att finna i Norden. Sök redan idag och hjälp oss fortsätta vår resa!
Arbetsiderna är varierande, mest dagtid men kvälls- och helgjobb förekommer. Vi följer givetvis kollektivavtal. För att arbeta på Arlanda Flygplats behöver du genomgå en kontroll innan, vilket innebär att du inte får finnas med i straffregistret.
VEM ÄR DÅ VÅR NÄSTA STJÄRNA?
Det här jobbet passar dig som gillar detaljer i din matlagning och som är villig till att utvecklas och lära sig mer. Har lätt att anpassa dig till nya arbetsmiljöer, har en social kompetens och alltid vill skapa det lilla extra för våra gäster. Du är van att att leda och fördela arbetet i köket. Vi ser helst att du har 3 års erfarenhet som kock. Du är smaksäker, kreativ och nyskapande.
För att lyckas med rollen är du:
Strukturerad, vilket innebär att du är bra på att organisera och planera ditt arbete, slutför det som påbörjats och är tydlig i din kommunikation.
Du kan hålla många bollar i luften, är konstruktiv och bibehåller alltid ett gott humör när det är som mest att göra.
Är trygg i dig själv och har mod att säga ifrån, har en förmåga att skilja på sak och person.
Du har lätt för att leda dig själv och andra. Du är proaktiv, tar aktivt initiativ i sociala sammanhang och har lätt för att skapa nya relationer.
För att passa hos oss vill vi att du är:
Prestigelös – här kavlar vi upp armarna oavsett roll eller position
Noggrann – ja, vi putsar besticken och tummar aldrig på en råvara
Punktlig och ansvarsfull – behöver nog inte förtydligas, du fattar
Tillmötesgående med det lilla extra – japp, vi ser till att våra gäster ALLTID är nöjda
Schysst och inkluderande – vi ser till att alla kollegor trivs och vi pratar med varandra – inte om varandra
Förmögen att ta ansvar och fatta egna beslut – vi vet att du kan!

DET HÄR ÄR PONTUS GROUP
På Pontus Group arbetar du med de bästa i branschen! Vi är övertygade om att nyckeln till framgång är att leva upp till våra värdeord i allt vi gör – Kvalitet, Generositet och en nypa Flärd. Det är därför som vi har kunnat gasa när andra bromsat. Som en del i företaget har du en given tillhörighet, där din roll är en nyckel för att våra gäster ska få en fantastisk upplevelse.
Hos oss ges stora möjligheter att växa och utvecklas – the sky is the limit! Visa mindre

Vi söker en riktigt duktig sous chef med liknande tidigare erfarenhet.
1909 Sigtuna Stadshotell, Sveriges minsta 5 stjärniga hotell, vackert beläget i Sigtuna stad, är ett välkänt hotell och med en prisad restaurang. Vi erbjuder våra besökare ett koncept där njutning genomsyrar allt från mat, vin till service och design. Våra gäster är här på konferens, weekend, som gäster i vår matsal samt bröllop och fester. Hotellet är stolt över att vara Svanenmärkt.

I vårt kök passar du som är positiv, har passion för ditt yrke och stolthet för det som lämnar det kök du representerar. Hos oss står smaken och hantverket i fokus och vi söker dig som har höga ambitioner i sitt arbete. Vi arbetar bara med bra råvaror och tar inga genvägar.
Vi har nu en ledig tjänst som sous chef. Vårt kök har totalt fem kockar.
Sous chef
Brinner du för matlagning och är gästupplevelsen din prio så är detta platsen för dig. Till oss på Sigtuna Stadshotell kommer gästen inte bara för hungern utan för hela upplevelsen.
Vi söker dig som är redo för ett nytt steg och som vill vara med och bygga vidare på en av Sveriges finaste restaurangpärlor. Du arbetar under köksmästaren och är dess högra hand. Du har flera års erfarenhet från arbete i kök och viss erfarenhet av att leda. Ytterligare utbildning är meriterande.
Tjänsten är en tills vidare anställning och heltid. Lön efter överenskommelse och kollektivavtal.
Vi har INTE möjlighet att ordna boende till den sökande.

Har du frågor om tjänsten?
Kontakta vår platschef Caroline Folkesson Levin på [email protected]
Är Du intresserad?
Välkommen med din ansökan till, [email protected]. Visa mindre

Vill du vara en del av ett produktivt köksteam? Vårt restaurang behöver nu förstärkning av kockar.
Vi erbjuder en tjänst på 100% med tillträde enligt överenskommelse och möjlighet till heltid. Vi har öppet 6 dagar i veckan vilket innebär att arbetstiden är både dagtid, kvällstid och helger.
VEM ÄR DU?
Vi värdesätter personliga egenskaper som att du är positiv, stresstålig samt har lätt för att samarbeta med andra i köksteamet men också vågar ta egna initiativ. Du har även en förmåga att planera, strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar. Du ser betydelsen i nöjda gäster, lyssnar till kundens behov samt känner ansvar för helheten.
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov. Visa mindre

Pacos är en väletablerad restaurang med inriktning på Mexikansk mat samt Amerikansk Pan Pizza.
Nu tar vi steget till etablering i Sigtuna som ligger strategiskt rätt för Konceptet. Nyetableringen innefattar både servering, utkörning och avhämtning. Inför etableringen behövs förstärkning för teamet, med fler medarbetare därför söker vi både serverings-och kökspersonal.
Vi söker dig som:
• Ingår tillredning av mexikanska maträtter och beredning av Pan Pizza
• Bör du vara stresstålig
• Förmågan att samarbeta.
• Förstår vikten av god köksekonomi
• Är plikttrogen
• Gillar du att laga mat
Välkommen med din ansökan senast 2021-10-25. Visa mindre

Sigtuna kommun är en plats med stor spännvidd. Här ryms levande landsbygd, småstad och en internationell flygplats. Ett rikt kulturarv och kulturell mångfald. En stolt historia och stora framtidsplaner. Kanske är det därför drivkraften är så stark att växa, förändras och utvecklas. Det är också därför det är så spännande att arbeta här. Hos oss blir du del av en trevlig och prestigelös kultur där vi hjälps åt och tar tillvara på varandras kunskap, olikheter och erfarenheter. Arbetet är ofta omväxlande, ibland utmanande men alltid meningsfullt. Välkommen hit!

Komfast har till uppgift att som fastighetsenhet under kommunstyrelsen förvalta kommunens fastigheter inom årlig fastställd budget.

Du kommer att arbeta inom Matenheten, vilket innebär ett aktivt samarbete med andra enheter och personal i kommunens kök.
MatEn ger service till de flesta av kommunens skolor och förskolor. Verksamheten bedrivs som en intraprenad och omfattar ca 85 % av kommunens totala matproduktion.

Kommunens målsättning är att under 2010 ska 25% av våra livsmedel vara ekologiska och därefter successivt öka.



ARBETSUPPGIFTER
Edda förskola och Edda skola i Märsta behöver nu en kökschef som är fantastisk på att laga mat, är grym på att skapa goda relationer och ser möjligheter i varje situation! Ett av dina starkaste kännetecken är att du andas och lever service i allt du gör.

Vi söker dig som tillsammans med kökens övriga medarbetare vill ansvara för och utveckla måltiderna på skolan och förskolan. Du arbetar också tätt ihop med kollegor från andra kök, medarbetare på förskolan och skolan samt Måltidsservice ledningsgrupp.

I din roll som kökschef planerar, delegerar, leder och fördelar du arbetet i köken. Du ansvarar för matens kvalitet, kökets egenkontroll och ekonomi. Samverkan och dialog med samtliga medarbetare och kollegor som är en del av måltidsservicen är en viktig uppgift. Du ska i din roll som kökschef bidra till en arbetsplats där medarbetarnas delaktighet och ansvarstagande lyfts fram och dagens alla måltider står i centrum. Att du och ditt team bidrar till Måltidsservice utveckling är en självklarhet.

Förutom ovanstående arbetsuppgifter ingår även dokumentation av egenkontroll, registrering av matsvinn, elektronisk beställning av varor samt andra vanligt förekommande arbetsuppgifter i ett kök.


KVALIFIKATIONER
Krav är att du har kockutbildning och minst 5 års erfarenhet av yrket. Vi ser gärna att du tidigare arbetat i ledande position i kök.
Vi ser det som självklart att du har utbildning och kunskap i livsmedelshygien och köket egenkontroll. Vi lägger också stor vikt vid att du har kunskap och erfarenhet av tillagning av allergikost.
Goda kunskaper i svenska i tal och skrift är en förutsättning för att kunna garantera säker mat serveras våra gäster.

ÖVRIGT
Som anställd i Sigtuna kommun får du ta del av en rad förmåner, bl.a. blir du automatiskt medlem i Personalklubben där du kan ta delta i olika aktiviteter. Läs gärna mer om våra andra förmåner och hur det är att jobba hos oss i Sigtuna kommun! https://www.sigtuna.se/naringsliv-och-arbete/jobba-hos-oss.html

Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp. Visa mindre

Hej!
Vi på Sky Grill Arlanda söker ny lunchkock.
Vi finnes i Sky City området.
Söker dig med stor erfarenhet av husman. Lunchen serveras varje vardag 10:00 - 15:00


Du ska sköta beställningar av varor, matlagning samt ha koll på köksekonomin.


Vi ser framemot din ansökan.
Maila gärna in den till
[email protected]. skriv ANSÖKAN + NAMN i rubrikfältet.


Vill bara ha korta cv m lite info om dig tidigare jobb samt referenser Visa mindre

Hej!Sky Grill är en restaurang på Arlanda i sky city. Vi serverar lunch vardagar (husman) och middagsmenyn till största del grill som namnet antyder.Vi söker dig med flerårig erfarenhet i branschen, som kan ta ansvar, sköta inköp.För mer info ring eller maila gärna så får ni veta [email protected] Visa mindre